Отправлено: 20.05.08 00:56. Заголовок: Разговоры о том, о сём... (продолжение)

Эта тема для ведения разговоров "за жизнь". Говорить можно обо всём, о чём обычно говорят на кухне за бокалом вина или кружкой пива! Болтают все!!

 Отправлено: 03.12.11 21:03. Заголовок: Лерусь, какие вы мол..

Лерусь, какие вы молодцы. Так жалко этих бедных животных. Но все равно, у вас они хотя бы в приютах, а у нас бегают по улицам(((

Лерусь, по моему это обычные беспородные собачки. Хотя я не очень знаю, какие в жизни эти чихуахуа, но выглядят они так же, как и наши местные чувавы )) Но это, в общем не имеет никакого значения. Люди так носятся с этими породистыми животными, как будто остальные животные и не люди вовсе
Теперь у вас весело. Надеюсь, белки больше не будут воровать у тебя абрикосы в саду.

 Отправлено: 04.12.11 10:06. Заголовок: Натусь, конечно они ..

Натусь, конечно они беспородистые.

Я писала, что старший микс пуделя с болонкой.
А младший микс чувава с чем-то. Может с миниатюрным терьером...
Кто знает ....
Но он больше чувава, чем что-то.
А старший - тоже маленький по размеру .
Поэтому маленькая чувава смотрится с ним не очень маленькой.

Мне именно это и нравится, что они беспородистые - оба умные, особенно чувава, хотя он ещё щенок.
Характер чисто мексиканский - вредный, кусачий .
Говорят же , что смеси намного умнее и живучее, чем породистые.

Кстати, мы смотрели котов - мне очень понравилась там кошка . С расцветкой шерсти как у гиены и с необычными разноцветными, как радуга глазами.
5 лет. Но я не очень уверена, что для нашего кота она подойдёт.

У него и так стресс от собак. Чувава его доканала.
Третьего чужого, боюсь, не выдержит.
Сбежит из дома. )))

Насчёт белок - ещё не ясно. Но очень надеюсь , что собачки их будут гонять.

А что весело в доме - так это точно!
Но и забот теперь полно.

 Отправлено: 04.12.11 13:11. Заголовок: НЛО пишет: С расцве..

НЛО пишет:

цитата:

С расцветкой шерсти как у гиены

Это такая трёхцветная с продрысью?
Говорят, что трёх-цветные кошки приносят счастье. А по мне так они все счастье приносят. Я своих двух монохромных кошаков ни на кого не променяю.
Разноцветные глаза - это интересно, я всего один раз видела кошку с одним желтым и другим голубым глазом, она была чисто белая.
Я думаю, что твой кот обрадуется кошке. Все таки собаки для него чужаки, их двое и они заняты собой, а кот твой так и остался одиноким. Мне кажется, что он полюбит кошку

 Отправлено: 08.12.11 08:44. Заголовок: Ты права, Ната, коты..

Ты права, Ната, коты и кошки все хороши !
Только нашему чувавке наплевать на это : он выздоровел и гоняет нашего кота..

А наш кот нервный, интеллигентный - чуваву на дух пока не переносит.
И ему приходится торчать всё время на втором этаже.

Что бы кот спустился вниз поесть и в туалет смог сходить - мы берём чувавку на руки.
А затем минут 15 трясём перед котом чувавкой , показывая, что он не бросится на него....Что он на руках.
И только тогда кот осторожно, вприсядку, спускается с лестницы.
.................................................................

А сёдня я, хлюпая носом, чистила тапок от кошачьей какашки ( пардоньте)) .

Хлюпая носом - потому, что я простудилась из-за собачек своих, постоянно торча налегке с ними во дворе.
А у нас холодно...

А почему какашки - чувавка взял манеру залезать в кошачий песок и выкладывать" добычу" где ему вздумается...

В этот раз он положил мину на кухонный ковёр.
А ковёр разноцветный - хрен что увидешь на нём.

Вот я и , рот раззявя и не ожидая такой подлости от усыновлённого, наступила тапком на " мину".
Да ещё гофрированной резиновой подошвой.....

20 минут провозилась с тапком, сгорая желанием этим тапком съездить по чувавкиным ушам. )))

Вот такая теперь у меня " весёлая" жизня... !

 Отправлено: 08.12.11 20:13. Заголовок: НЛО пишет: сгорая ж..

НЛО пишет:

цитата:

сгорая желанием этим тапком съездить по чувавкиным ушам. )))

Лерусь, пацталоом.
Наши кошаки периодически нам дарят такие подарки в разных местах.
Обоссали всю мебель в зале, местами палас, а за телевизором часто подкидывают свои какашки, пришлось диван и одно кресло застелить целлофаном (все равно к нам никто давно не ходит в гости, не так стыдно ) Другие бы уже давно вышвырнули за такие проделки котов на улицу, а мы не можем. Терпим их и любим. Стираем и убираем. Но больше животных я не хочу Наверное я от них устала.

Мебель нашу, по хорошему, вообще бы выбросить на помойку, если чо.

 Отправлено: 09.12.11 07:15. Заголовок: Натусь, а кошаки тво..

Натусь, а кошаки твои кастрированные ?

У меня ни с первым , ни со вторым, ни с третим такой проблемы не было и нет.
Как только котят вносили в дом в первый раз - ставили их на задние лапки, брали под мышки и провожали от входной двери
до песка, и ждали, пока они не сделают там своё дело.
Им песок нравился и они с первого момента запоминали где песок находится.
И никогда не описывали мебель , а уж накакать так такого ваще не было.

Но коты ( и собаки) у меня все были и есть кастрированные.
И кастрировать котов и собак никада не поздно.
Характер не меняется от этого, может только спокойнее становятся .
Крошечный разрез ( сделанный под наркозом) заживает практически за 2-3 дня.
И мебель остаётся чистой.

Вот и старший собак пока был не кастрированный - любил описывать мужнины дорогие колонки, и коврики у дверей.
Щас кастрированный , 4 дня назад , - забыл про надрез и забыл
как описывать всё , к мужниному облегчению...

А ваще, я тебя понимаю - я тоже подустала от них.
Но мой муж мечтал о новой собаке, вот... и пришлось уступить.

А так бы никада не взяла бы снова собаку.
Только ещё одного кота - от них проблем и забот намного меньше , чем от собак.

 Отправлено: 09.12.11 11:18. Заголовок: Коты кастрированные,..

Коты кастрированные, Лерусь, но это не мешает им делать подобные пакости.
Не знаю почему. Может проблемы со здоровьем.

 Отправлено: 12.12.11 12:18. Заголовок: Сочувствую, Натусь. ..

Сочувствую, Натусь.

 Отправлено: 12.12.11 19:53. Заголовок: Да ладно, мы привыкш..

Да ладно, мы привыкшие

 Отправлено: 24.12.11 03:03. Заголовок: Пррривет девчёнки ! ..

Пррривет девчёнки !

Опять притихли?

Как дела житейские ?
Как проходит подготовка к праздникам ?
Надеюсь - полным ходом ?
По магазинам носитесь?
Что бросить на стол собираетесь ?
Или - вам на стол бросят ?


Я , вот , по магазинам пронеслась ураганом , подарков накупила.
Завернула подарочки покрасивше в золоту- серебряно- красную бумагу,
навертела золотых бантов и под ёлку аккуратно положила .

А вот что на стол бросить - полная пустота в голове....
А праздничек вот он, уже на пороге , с 24 на 25 декабря !
Знаю только, что собачкам приготовить. ;)))
Индюшку - не хочу, курицу - ..тоже не хочу...
Рыба - надоела...
Что ж остаётся ??
Может у вас каки новые салатики в голове ?!!

 Отправлено: 24.12.11 13:56. Заголовок: НЛО пишет: Индюшку ..

НЛО пишет:

цитата:

Индюшку - не хочу, курицу - ..тоже не хочу... Рыба - надоела...

Лерусь, остается китайская лапша
Мы с мамой решили - будут пельмени. Давно что-то не ели их, только по этой причине. Ну, и салат какой-нить, типа оливье. Грыбочки соленые.
Про стол, Лерусь, это ты не у меня спрашивай. У меня от голода мыши вешаются и тараканы с мухами дохнут. Только кошаки толсьтеют

 Отправлено: 25.12.11 04:15. Заголовок: Ната, уморила ! :)))..

Ната, уморила ! :)))))

А , что.... ХОРОШАЯ идея - пельмени скрутить !!!!!! Браво, Натуся!
Спасибо за подсказку.
Пельмени у меня вкусные, почти сибирские получаются.

А аливье делала недавно, и раз в 3 - 4 месяца делаю.
Поэтому хочется чего нибудь новенького.
Элехантнава...!

Мы больше по свежим салатно- травяным салатам ударяем .
В Америке не знают майонезно- смешанные из нескольких ингридиентов салатов .
С майонезом американцы делают - картофельный ( только картошка) , капустный ( только капуста ), тунцовый ( только из тунца)
и яичный ( редко) , крабовый, креветочный с добавлением селери или лука .
Не смешивают ни с какими другими главными ингридиентами.
И их салатами не называют.
В америке салатами называют микс только из свежих листьев . Со свежими помидорами, огурцами, луком, брынзой и т.д.

А китайская лапша конечно тоже хороша, ...но мы редко едим макаронные изделия.

Вчера пролетела по супермаркетам и.. ни на чём глаз не остановился.
И никакой идеи в голове не появилось.
Накупила разных пакетов со свежими листьями, помидоров, кефира, разноцветную морковь и свеклу ( запеку по рецепту английского шеф-повара , парня ,
который прищёптывает ), зелень, картошку, рис, итальянскую газировку, два цыплёнка, куриный и индюшачий фарш.

Всё !
Решено !

Иду крутить пельмени из индюшачего фарша !!
И разные свежие салатики сделаю и запечёные овощи.

Анюта, а ты как - в приглашённых или сама кого угощать будешь ?

 Отправлено: 26.12.11 18:30. Заголовок: Ой, Лерусь, вам и вы..

Ой, Лерусь, вам и выдумывать ничего не нужно... Много зелени, свежих овощей - это же так здорово! У нас сейчас свежие огурцы стоят около 700 тг (это больше 4 долларов за кг) Так что готовим из того, что подешевле.
Сестра приехала в гости, живёт у родителей, они к себе пригласили. Так что я приглашённая. Но салатики делать буду обязательно! По традиции - хе, и ещё один сделаю, с копчёной курицей и черносливом.

 Отправлено: 28.12.11 23:03. Заголовок: Admin пишет: У нас ..

Admin пишет:

цитата:

У нас сейчас свежие огурцы стоят около 700 тг (это больше 4 долларов за кг)

Анют, это какие? Маленькие которые?
У нас длинные тепличные по 400 тг/кг. Но я как-то равнодушна к огурцам. Мне вообще кроме соков мало что нужно, я всегда их хочу, но никогда не покупаю. Во-первых - дорого, во-вторых - там уже давно не сок, а че попало, в-третьих - отекаю. Но, вообще, ты права. Если есть фрукты-овощи, то мне другой еды и не нужно. С охотки - творожно-кефирно-молочное.

Лерусь, а что такое сэндвич? Брутерброд?

 Отправлено: 29.12.11 21:40. Заголовок: Девочки, сейчас найд..

Девочки, сейчас найду рецептик и фотку, они у меня на старом компе. Салат очень вкусный, обязательно сделаю.
Да, Ната всё про хе правильно сказала. А вообще я мало готовлю, чаще из полуфабрикатов. Это плохо
Коза Дереза пишет:

цитата:

Анют, это какие? Маленькие которые?

Нет, все-все!

 Отправлено: 26.12.11 19:56. Заголовок: Вот знаете, чем мне ..

Вот знаете, чем мне нравятся праздники? Тем, что на следующий день остается недоеденная еда. А она обязалово вкуснее, чем в день праздника. Этот феномен никак не могу объяснить с научной точки здрения, но, реально, вкуснее ВСЁ, начиная от салатов и кончая тортами

Ой, Лерусь, а мы прикалываемся по смешанным салатам, и знаем их огромное множество. Но я за собой стала замечать, что мне лучше раздельное питание. Не набивать кишку всем, что есть на столе - потом болею. По этой причине и пельмени стала плохо переносить. Могу съесть совсем немного. Нравятся пельмени с бульоном.
Китайскую лапшу я имела ввиду ту, которая у нас называется бич-пакет. Та, которая заваривается кипятком в тарелочке А в бистро, куда мы шлындаем на обед вкусно готовят фунчезу - рисовую лапшу. С овощами, иногда с мясом. Она у них получается такая остренькая, прям как я люблю

 Отправлено: 28.12.11 04:11. Заголовок: Анюта - а что за сал..

Анюта - а что за салат " хе" ?
И про салат с копчёной курицей не знаю... :( ??

Натусь, недоеденная еда мне тоже нравится ( сглатываю....) .
И не только мне и тебе : американцы тоже люди....тоесть,...тоже любят !!

Есть множество рецептов с разными блюдами и сэндвичами ( американцы абажают сэндвичи, а уж как я их люблю ! ) с индюшкой и рыбой ,
оставшихся после праздничного ужина.

Вот и мой праздничный ужин на Кристмас прошёл отлично с пельменями, салатами и запечёнными овощами.
А оставшиеся пельмени мой муж слопал с ещё большим аппетитом на следующий день жаренными.

Ната , про бич-пакет..я , прочитав, под стол упала от смеха !!! ))))
Я действительно , не " догнала" твою шутку...! ;)))))
А рисовую лапшу я тоже люблю, но не часто. У нас её готовят очень вкусно корейцы.
Именно так, как ты написала : или с овощами, или с мясом разным, или просто - голую с острым соусом . :)
А китайскую люблю намного меньше.
Китайская кухня для меня тяжеловата и жирновата.

И про раздельное питание - я тоже с тобой согласна : съев 5 пельменей я надулась как шарик......Поэтому и леплю их редко уже.
Свежие салаты подходят лучше.

Анюта, у нас тоже помидоры и огурцы на зимнее время дорожают .
Приходится экономить и покупать поменьше .

 Отправлено: 28.12.11 14:06. Заголовок: Хе - это корейское б..

Хе - это корейское блюдо. Но, как водится, оно у нас давно адаптировано под наши интересы. Его делают из мяса или рыбы, маринованных в уксусе и с морковкой, луком. Мы раньше делали с кальмарами. А потом, как-то, наелись, много лет назад, и больше не делаем. Рецептов много в интернете можно найти.
Про салат из копченой курицы не знаю.
Знала салаты из легкого, из папоротника, а больше ничего не могу вспомнить - амнезия

Да нет (подумав), не амнезия - СКЛЕРОЗ!
Плохо, когда не знаешь, а потом и забудешь.

 Отправлено: 29.12.11 22:48. Заголовок: Салат с копченой кур..

Салат с копченой курицей и черносливом "Сказочная поляна"

Состав
• копченая курица - 150-200 г,
• чернослив - 50-70 г,
• яйца - 3 шт,
• сыр - 100-150 г,
• шампиньоны - 150 г,
• лук репчатый - 1 шт,
• чеснок - 1 зубчик,
• грецкие орехи - 25-30 г,
• майонез,
• растительное масло для жарки,
• соль,
• свежемолотый перец
•
• для украшения
• болгарский перец,
• зерна граната,
• зелень петрушки и укропа
Приготовление
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Воду слить и нарезать чернослив мелкими кубиками.
Яйца отварить, охладить и очистить.
Белки и желтки натереть отдельно в разные миски. Один желток отложить для украшения.
Сыр натереть на средней или крупной терке.
Грецкие орехи порубить.
Лук очистить и мелко порезать.

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить до мягкости лук.
Добавить шампиньоны и жарить, помешивая, 10 минут. Посолить и поперчить. Остудить.
Шампиньоны с луком выложить из сковороды, а масло от жарки слить.

Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Майонез смешать с чесноком и перемешать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.
1-й слой: шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов

2-й слой: желтки
3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов
4-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов
6-й слой: половина копченой курицы + майонез + немного грецких орехов
7-й слой: половина сыра
8-й слой: тертые яичные белки + майонез
Верхний слой аккуратно разровнять при помощи ножа.

Сверху посыпать тертым на мелкой терке яичным желтком и украсить фигурками, вырезанными из болгарского перца, зеленью и зернами граната.
Салат убрать в холодильник и дать настояться.

Предупреждаю: он очень сытный! Но очень вкусный.
А это я его фоткала в прошлом году.

 Отправлено: 30.12.11 13:33. Заголовок: Нет, Анют, первый ра..

Нет, Анют, первый раз слышу про такой салат.
На мой извращенный вкус он слишком "термоядерный". В том смысле, что в нем много ингредиентов, а такая пища тяжела для моего желудка
Вот если бы состоял он, к примеру, только из копченой курицы, чернослива и зелени типа петрушки и совсем немного или чеснока, или какой-нибудь другой фигни для оригинальности вкуса - такое бы я еще смогла переварить.

Огурцы у вас дороже - возможно у вас другой порядок цен и з/плат. В Астане и Алматы, например, совсем другие цены и зряплаты, в отличие от наших. Это зависит от количества работающих предприятий. Значит у вас более дорогой и более обеспеченный город, чем у нас. Вы ближе по уровню к столицам, чем наш городок