Отправлено: 26.06.08 19:47. Заголовок: Дамские пальчики (оближешь)

Это название для кулинарной темы придумала Лера.

 Отправлено: 30.07.13 11:43. Заголовок: Лера, коварная искус..

Лера, коварная искусительница
Пойду в обед булок нажруся

Лерусь, очень красиво и аппетитно выглядит.
Вот, уже 2 рецептика с сладкий раздел твоей будущей книжки

 Отправлено: 01.08.13 01:48. Заголовок: Спасибо, Натусь! ht..

Спасибо, Натусь!
У меня полно рецептиков, осталось книгу оформить.
А точнее - кто бы за меня это сделал.

 Отправлено: 01.08.13 11:15. Заголовок: НЛО пишет: кто бы з..

НЛО пишет:

цитата:

кто бы за меня это сделал

МАША!!!!

К рецептикам нужны твои специфические комментарии по процессу приготовления, а не просто перечень продуктов, только тогда она будет интересной, читаемой и бешено продаваемо-раскупаемой
Потому что главная изюминка книги - это ты

 Отправлено: 02.08.13 03:32. Заголовок: Спасибо Натусь http:..

Спасибо Натусь за поддержку !

Постораюсь из-зо всех сил!
И тебе подарю свою книжку первой.

 Отправлено: 02.08.13 10:35. Заголовок: УРАААААААААААААААААА..

УРАААААААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Лерусь.
Эх, умела бы я хоть чуть чуть, а то я нифига не смыслю в дизайне

 Отправлено: 04.08.13 02:11. Заголовок: Ната, не правда твоя..

Ната, не правда твоя!
Всё ты можешь.

 Отправлено: 04.08.13 21:59. Заголовок: Нееет, Лерусь То что..

Нееет, Лерусь
То что я могу - называется рукоблудием
А твоя книжка должна быть сверстана высококлассным и талантливым профессионалом, потому что ты этого достойна

 Отправлено: 12.08.13 21:05. Заголовок: Лерусь, а ты готовиш..

Лерусь, а ты готовишь такой кабачковый тортик?
Очень вкусно, пальчики оближешь

 Отправлено: 13.08.13 02:51. Заголовок: Натусь, ...с чуйство..

Натусь, ...с чуйством с толком с расстановкой объясни пажалста:

Что этот симпотный тортик в себе содержит ?
Сама готовила ?

Я такой впервые вижу.

 Отправлено: 13.08.13 14:56. Заголовок: НЛО пишет: Сама гот..

НЛО пишет:

цитата:

Сама готовила ?

Сама... ела у чужих людей очень давно, но полюбила раз и навсегда

Готовится он просто, рецептов в сети с разными вариациями огромное количество.

вот такой простой классический рецепт:
Рецепт:
Кабачки 2 крупных (молодые, зелененькие) трем на терке в фарш, отцеживаем появившийся сок. Добавляем 4 яйца, муку (чуть меньше стакана), солим и перчим немного. Консистенция очень густой сметаны. На растительном масле на хорошо разогретой сковородке выпекаем кабачковые блины. Еще горячими смазываем майонезом (хорошо перемешанным с чесночком), выкладываем тоненько порезанные помидоры (немного, так как перебьют вкус кабачков), складываем в виде тортикика. Майонез можно заменить сметаной, но не желательно.

ТУТ С НАЧИНКОЙ ИЗ СЫРА И ТВОРОГА

Народ измудряется по всякому, и грибы между коржами добавляет, и баклажаны - кто во что горазд. Я пробовала первый вариант, с чесноком, майонезом, зеленью и помидорами. Он был хорошо пропитанный, вкусный, мягкий и таял во рту. Опять же - овощное разнообразие :)

Но щас я после обеда и мне ничего ниахота

 Отправлено: 14.08.13 04:18. Заголовок: У...уууу.. как вкусн..

У...уууу.. как вкусно читается ! ( облизываюсь..))

Для меня важно что ты ела его и тебе понравилось.
Поэтому я ОБЯЗАТЕЛЬНО тортик сделаю.
Спасибо, Натусь !

А я ДИКО голодная ! Этот тортик бы щас очень пригодился !

 Отправлено: 14.08.13 12:52. Заголовок: НЛО пишет: ты ела е..

НЛО пишет:

цитата:

ты ела его и тебе понравилось.

Рыдаю... Мне и китайская сухая лапша нравится

Но я думаю, Лерусь, что с твоими кулинарными способностями этот тортег превратится в настоящий ШЕДЕВР

Есть же такой печеночный торт, просто вместо печени - кабачки

 Отправлено: 15.08.13 01:53. Заголовок: Спасибо, Натусь! ht..

Спасибо, Натусь!
Тут , в кулинарии, главное воображение и понимание сочетания вкусов продуктов.
Вкус сухой китайской лапши мне тоже нравится.

А вот идея печёночного тортика меня не очень привлекает.

Пожив в Америке ,я стала предпочитать простые по приготовлению и лёгкие блюда.
Может потому что у нас жарко бОльшее время в году.
Больше всего предпочитаем салаты из свежих листьев разных салатов и одуванчиков
с помидорами, огурцами,зеленью, оливками и тд. - на что фантазии хватает.
А если добавить к салату кусочек рыбки или курицы - так и больше ничего не нада. :)

Но домашние пироги и тортики я обязательно периодически делаю - это делает дом уютным. :)

Вот и с этим тортиком ( ...задумчиво..))) - придётся вместо майонеза ( я его не очень люблю)
взбить сливки и смешать со сметаной.
Но сначала всё-таки попробую кусочек смешать с майонезом на пробу : что лучше.

 Отправлено: 16.08.13 20:16. Заголовок: Во всем этом деле мн..

Ааа, мы тут все подряд едим. И толстеем. Толстеем и едим
Во всем этом деле мне, больше всего, нравится то, что оно с чесночком. А чеснок со сметаной едят?
Если едят, тогда можно

 Отправлено: 18.08.13 02:19. Заголовок: А как же ! http://i..

А как же !
Салатик из натёртой редисочки со сметаной , зелёным лучком и чесночком - пальчики аближешь !

 Отправлено: 19.08.13 07:18. Заголовок: Тортег должен немног..

Тортег должен немного настояться, чтобы быть пропитанным и сочным, а мне кажется, что сметана быстро дает лишнюю воду. Нет?
Если приготовишь - расскажешь, Лерусь, какая половинка торта оказалась вкуснее, со сметаной, или майонезом.

 Отправлено: 20.08.13 01:36. Заголовок: Да, сметана может по..

Да, сметана может потечь. Даже если она как масло - ложка стоит.
Попробую два пути и расскажу.

 Отправлено: 14.09.13 03:32. Заголовок: Торт Айсберг. Ни еди..

Торт Айсберг.
Ни единого грамма муки !
Сделан из бизе с кремом.
Пальчики оближешь и не раз !

 Отправлено: 14.09.13 13:41. Заголовок: Леруся садистка http..

Леруся садистка

*слышны звуки человека, захлёбывающегося слюной

Прям очень красиво и аппетитно. Леруся кулинарница и рукодельница

 Отправлено: 17.09.13 05:52. Заголовок: Спасибо, http://i8.p..

Спасибо, Натусь!

Ната, это настолько просто делать, что даже кот с собачкой смогут энтот торт сделать!
И очень быстро - что для меня самое главное.
Только слишком сладкий по рецепту получился.
Надоть немного поработать над ним - убавить как можно больше сахара.